消费者在购买食品或在就餐时发现食品生产经营单位或个人有违法行为或销售制作不卫生的食品时可以拒绝接受或要求退赔，有权向当地卫生行政部门检举和控告。在进行食品卫生举报或投诉时，应注意以下几点：
（1） 保存好所购买的食品、剩余食物、包装容器以及购物小票。
（2）反映的问题尽量清楚准确，如被投诉单位的名称、地址、可疑卫生问题及购买食品的名称、生产厂家、生产日期。
（3）当您就餐或食用某种食品后出现腹泻、呕吐等可疑食物中毒症状时，应立即去医院就诊，并及时向所在辖区的卫生监督所投诉，讲明情况，如在单位食堂或家中就餐，应尽可能保护好操作间或厨房原状，以便于卫生行政部门调查取证。
（4）进行投诉或举报时应讲清您的姓名、联系方式，这样卫生行政部门在调查处理过程中能进一步与您联系，核实情况，告之您所反映的问题的处理结果。
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